シーサー⇔沖縄⇔酒

包み隠さずに本音を申し上げますと

ワタクシ酒が大好きなんです。

古今東西



ウィスキー・バーボン・ブランデー






ジン・ウオトカ・コルン・アクアビット

ラム・テキーラ・ピンガにグラッパ・カルヴァドス

ピスコ・メスカル・ラク・ソジュ・白酒・焼酎・泡盛







ミードにワイン、ビールにシャンパン、シードル、

紹興酒、老酒、黄酒、マッコリ、馬乳酒




日本酒、ドブロク、カストリ・・・






シェリーにポート、ベルモット、

ドランブイ、アマレット、ベネディクティン

アブサン、ペルノ、リカール、ウゾ

パスティス、アニゼット、シャルトリューズ、カンパリ、

ウニクム、ウインダーベルグ、アンゴスチュラ・ビター



なんて素晴らしいのだろう

世界に広がる酒文化・・・




前置きが長すぎたのですが・・・



本日の晩酌の雄はこちら





ふらりと酔った寄った酒屋でゲット


なんだか美味そう





さてさて



肴は


今まさに旬？


黒光りした隆々たるお姿





ナスでございナス


親はナスでも子は育つ・・・とか言いますが？




ちゅーことで


簡単で美味い


焼きナスにしナス



とりあえずガスレンジにて

ボーボ焼きナス



ボーボー






コゲコゲにするのがコツでナス（←無理やりですな・・・）








コゲコゲにしたら冷水の中でむきナス（←強引にもほどがありナスな・・・）







醤油、もしくは、麺ツユで薄めに味付けし、辛子（←ここ重要）を添えナス。


でもって





本日は数ある世界の銘酒のなかから

日本酒でいただきました。


マイウー（←古すぎか？）でございナスた


明日は何を呑もうかな・・・